Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Najlepšie Miesto, Kde Sa Dozvedieť O Vína, Piva A Liehovín. Užitočné Pokyny Od Odborníkov, Infografiky, Mapy A Ďalšie Ponuky.

Články

Kto vlastní varenie Maui? Majiteľ tlače v médiách, majiteľ Garrett Marrero

Maui Brewing

Majiteľ Maui Brewing Garrett Marrero. (Kredit: Maui Brewing)

8. marca 2017

Kto vlastní Maui Brewing? Odpoveďou je Garrett Marrero, ten istý človek, ktorý vždy vlastnil malý a nezávislý remeselný pivovar.

Marrero je však znepokojený, že čitatelia regionálnych novín o pivnom priemysle by si mohli myslieť opak, keď v najnovšej publikácii uvidia nesprávnu grafiku vlastníctva piva. A Marrero chce mať jasno: Spoločnosť Maui Brewing Company je a vždy bola malým a nezávislým remeselným pivovarom.



( VIAC: 7 neobvyklých miest pre ľudí, ktorí majú radi remeselné pivo )



Falošné správy a alternatívne fakty

V prostredí, kde sa slová „alternatívne fakty“ a „falošné správy“ objavujú viac ako „prosím“ a „ďakujem“, sa Garrett Marrero a Maui Brewing Company ocitli na znepokojujúcom konci neúmyselnej chyby.



Vlastní Maui Brewing

Marrero založil spoločnosť Maui Brewing v roku 2005. (Uznanie: Maui Brewing)

Marrero vo februári končil návštevu Cincinnati na festivale, keď začal dostávať texty od priateľov, ktorí sa pýtali, či predal Maui. Nerozumel celkom tomu, kde ľudia berú tento nápad. Ako verný zástanca nezávislého pivovarníctva nepredával. Je otvoreným zástancom remeselných pivovarov a jeho hlas mu vyniesol miesto v správnej rade Združenia pivovarov - tej istej rady, ktorá určuje definícia toho, čo to znamená byť remeselným pivovarom . Táto definícia závisí od troch základných kameňov: malého, tradičného a nezávislého (menej ako 25 percent vlastní alebo kontroluje člen alkoholového priemyslu, ktorý sám nie je remeselným sládkom).



Ale keď mu pivovarník Jolly Pumpkin Ron Jeffries poslal fotografiu grafiky vytlačenej vo vydaní Great Lakes Brewing News z februára / marca 2017, bol ohromený.

V titulnom príbehu publikácie „Fúzie, premeny a pivovary monštier“ bola grafika - akýsi rodokmeň - ktorý ilustruje, ktoré spoločnosti vlastnia jednotlivé značky piva. Spoločnosť Maui Brewing bola nepresne uvedená ako spoločnosť Constellation Brands.

'Prinútilo ma to utopiť črevá,' hovorí pre CraftBeer.com. „Teraz, bez ohľadu na to, koľko stiahnutí je vytlačených, bez ohľadu na to, čo robíme, vždy budú existovať ľudia, ktorí sa stiahnutia nedostanú, ale pamätajte na túto grafiku a začnite ľuďom hovoriť, že naša značka nie je nezávislá a že sme súčasťou súhvezdia. “

( VIAC: 9 čudných názvov pivovarov a príbehy za nimi )

Ako sa chyba končí v tlači

Marrero je neoblomný v rozlišovaní medzi remeselným pivovarom, ako ho definuje BA, v porovnaní s pivovarmi, ktoré kupujú a vlastnia nadnárodné konglomeráty ako AB-InBev a Miller Coors.

„Keď ste nezávislým pivovarom, vaše záujmy sa veľmi líšia od tých, ktoré sú také, aké by sme nazvali„ v zajatí značky “,“ vysvetľuje. 'Okrem nápojov, ktoré vyrábame, sú spoločnosti v ich jadrách veľmi odlišné.'

Články o vlastníctve piva, napríklad úvodná správa o Veľkých jazerách, poskytujú transparentnosť ľuďom, ktorí chcú vedieť, kto ich pivo vyrába - a ľuďom na tom záleží. V prieskume spoločnosti Nielsen z roku 2016 63 percent milovníkov remeselného piva uznalo, že pri nákupe piva v bare alebo reštaurácii malo pri nákupe svoju váhu vedomie, že pivo pochádzalo od malého a nezávislého pivovaru.

Marrero vie, že ľudia sú investovaní do toho, kto vyrába ich pivo. Po prezretí nesprávne vytlačenej grafiky kontaktoval Jamieho Mageeho, návrhára redakčného systému v Brewing News. Keď sa Magee dozvedel od Marrera, povedal CraftBeer.com, že bol „zahanbený“.

'Ľutujeme chybu.' Jamie Magee, Brewing News

'Okamžite som sa obrátil na náš produkčný personál a spisovateľa, aby som zistil, čo sa stalo,' hovorí Magee. Vystopoval chybu, úryvok zo stĺpca v San Diegu, ktorý skončil na nesprávnom mieste, a potom grafik, ktorý vytvoril graf na základe nesprávne umiestnených informácií.

'Ľutujeme chybu,' hovorí nám.

Brewing News okamžite opravil graf uvedený v online vydaní Great Lakes Brewing News. Magee hovorí, že plánujú vytlačiť opravu vo vydaní apríl / máj 2017.

'Mám tiež v úmysle zverejniť mea culpa spolu s opraveným grafom na našej stránke na Facebooku,' hovorí Magee.

( VIAC: Umožnenie ľahkého pochopenia trojstupňového systému v pive )

Kto vlastní varenie Maui? Marrerova správa

Pozrite sa na 51 pruhov, ktoré si naši čitatelia vybrali

Marrero tvrdí, že chápe, že sa chyby majú stať, ale myšlienka, že tlačená grafika bude kolísať v baroch a pivovaroch po celom regióne, kým nevyjde nové vydanie, Marrera veľmi znepokojuje.

'Môže to byť sedieť tam v bare, popíjať a čítať noviny a potom vidieť, ako Maui ovláda Constellation - a potom sa rozhodneš, že to piť nechceš, pretože to nie je remeselnícky sládok - dokonca aj keď sú informácie zjavne úplne nesprávne - a nemusí počuť našu správu. “

Mauiho správa, ktorú Marrero tvrdí, že chce „kričať zo striech“, je táto:

'Nezmenili sme sa.' Sme do veľkej miery rovnaká spoločnosť, z ktorej sme začínali, “hovorí pre CraftBeer.com. 'Neustále sa snažíme vyrábať lepšie pivo a viac z neho.' Šírenie odkazu malého a nezávislého miestneho remeselného varenia je veľmi dôležité. “

Kto vlastní varenie Maui? Majiteľ tlače v médiách, majiteľ Garrett Marrerobol naposledy upravený:21. marca 2017odJess Baker

Jess Baker vstúpila na pivný festival v roku 2010 a uvedomila si, že pivo prešlo ďaleko od toho, čo jej otec pil od 70. rokov. Od jari 2016 do jari 2020 pôsobila ako šéfredaktorka stránky CraftBeer.com. Prinášala vám príbehy ľudí, ktorí sú srdcovým tepom amerického remeselného varenia. Je to bežkyňa, zarytá fanúšička Springsteen, mama, ktorá neustále skúma rodinné pivovary a neustále hľadá pekného dobrého nosiča.

Prečítajte si viac od tohto autora

CraftBeer.com sa plne venuje malým a nezávislým pivovarom v USA. Publikuje nás Brewers Association, nezisková obchodná skupina zameraná na podporu a ochranu amerických a nezávislých remeselných pivovarov. Príbehy a názory zdieľané na CraftBeer.com neznamenajú podporu ani stanoviská zaujaté združením pivovarov alebo jeho členmi.