Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Najlepšie Miesto, Kde Sa Dozvedieť O Vína, Piva A Liehovín. Užitočné Pokyny Od Odborníkov, Infografiky, Mapy A Ďalšie Ponuky.

Články

Thompson Island vydáva ležiak Malý piatok Helles v bavorskom štýle

Spoločnosť Thompson Island Brewing Company na pláži Rehoboth v štáte Delaware nedávno uviedla na svetlý ležiak Malý piatok Helles Lager, bledý ležiak v bavorskom štýle. V Nemecku je štvrtok známy ako „Malý piatok“.

8. januára 2020

REHOBOTH BEACH, DEL. - Spoločnosť Thompson Island Brewing Company na pláži Rehoboth Beach v štáte Delaware oznámila nedávne vydanie malého piatkového ležiaka Helles Lager, ktorý bol inšpirovaný nemeckým systémom varenia novej reštaurácie.



„Malý piatok je tou radosťou, ktorá uspokojí vášho každodenného milovníka piva, ale komplexná chuť splní aj očakávania milovníkov remeselného piva,“ uviedol Valm. 'Takéto pivo je možné len s vynikajúcimi nemeckými ingredienciami, najmodernejšou varňou a trpezlivosťou.'

Pred otvorením pivovaru sa Valm a Matt Patton, certifikovaní Cicerone a vedúci prevádzky, vybrali na výlet do Nemecka, kde navštívili spoločnosť BrauKon, vďaka ktorej bolo žiarivé zariadenie viditeľné z okien reštaurácie takmer od podlahy po strop.

Malý piatok je čistý a ostrý bledý ležiak v bavorskom štýle vyrobený s nádychom nemeckých sladov z Mníchova a karamelu, uviedol Valm. Základom je nemecký plzenský slad, ktorý dodáva miernu sušienkovú notu. Krehký sladový charakter poskytuje chrbticu piva.



Rozmanitý chmeľ ušľachtilý dodáva Malému piatku zložitosť. Základ tvoria chmeľnice Hallertau Tradition a Saaz a Hallertau Hersbrucker je doplnkom neskorej kanvice.

'Malý piatok má krásnu korenistú a mierne kvetinovú notu - nevyhnutnosť pre správny mníchovský pekel,' povedal Valm.

Čo sa volá? V Nemecku je „Malý piatok“ prezývkou pre štvrtok, podobne ako streda je v Spojených štátoch „Deň hrčiek“.



'Na Malý piatok sa Nemci tešia na víkend,' povedal sládok. „Naše pivo je také ľahké a osviežujúce, že z neho každý deň robí malý piatok.“ “

Malý piatok, ktorý je k dispozícii ako čapovaný nápoj, v plechovkách a pestovateľoch, predstavuje vynikajúci pivovar, špičkové vybavenie a kvalitné suroviny, uviedol Scott Kammerer, prezident spoločnosti SoDel Concepts, ktorá vlastní spoločnosť Thompson Island Brewing Company a ďalších 11 pobrežné reštaurácie v Delaware.

'Je to perfektné manželstvo,' povedal. 'Sme skutočne nadšení z piva, ktoré vyrába Jimmy, a tešíme sa na každú novú várku.'

Spoločnosť Thompson Island Brewing Company začína rok 2020 s nabitým harmonogramom vydávania, ktorý obsahuje:

Čerstvé ovocné smoothie pivo, vyrobené z marakujy, manga a nádychu mandarínky (4. januára)

Wave Check Session Belgian Ale (4. januára)

Maximálne úsilie, trojitá IPA (11. januára)

Informácie o konceptoch SoDel nájdete na sodelconcepts.com .

O konceptoch SoDel

SoDel Concepts so sídlom v Rehoboth Beach v Delaware je mnohostranná ocenená pohostinská skupina s 11 pobrežnými reštauráciami: Fish On a Matt's Fish Camp v Lewes The Clubhouse at Baywood v Millsboro Crust & Craft, Bluecoast Seafood Grill + Raw Bar, Thompson Island Brewing Company a talianska kuchyňa Lupo v rybárskom tábore Rehoboth Matt's Fish Grill a Bluecoast Seafood Grill + raw bar na pláži Bethany Beach NorthEast Seafood Kitchen v reštaurácii Ocean View and Catch 54 a pobrežná taqueria Papa Grande na ostrove Fenwick.

Medzi divízie spoločnosti SoDel Concepts patrí Haley / Kammerer, pohostinská poradenská spoločnosť, a Highwater Management, spoločnosť zameraná na správu pohostinstiev, rovnako ako SoDel Films, Matt's Homemade Soda Co., rad remeselných sódoviek a SoDel Salts, línia šéfkuchárov inšpirované gurmánske pochutiny.

Šéfkuchár Matt Haley, držiteľ ocenenia Humanitár roka roku Jamesa Bearda, založil SoDel Concepts v roku 2004. Po jeho smrti v roku 2014 založil na jeho počesť fond SoDel Cares Scott Kammerer, prezident SoDel Concepts. Nezisková organizácia podporuje miestne organizácie, ktoré pomáhajú deťom, rizikovej mládeži a dospelým a starším ľuďom. Primárnym poslaním spoločnosti SoDel Care je pozitívnym spôsobom prispievať ku komunitám, v ktorých SoDel Concepts podniká. Ďalšie informácie nájdete na stránke sodelconcepts.com .

Thompson Island vydáva ležiak Malý piatok Helles v bavorskom štýlebol naposledy upravený:8. januára 2020odCraftBeer.com