Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Najlepšie Miesto, Kde Sa Dozvedieť O Vína, Piva A Liehovín. Užitočné Pokyny Od Odborníkov, Infografiky, Mapy A Ďalšie Ponuky.

Články

Opýtajte sa Adama: Aký je rozdiel medzi Radlerom a Shandym?

Máte otázku? E-mail radu@vinepair.com

Aký je rozdiel medzi Radlerom a Shandym?

To, čo robí tieto pojmy tak mätúcimi, je to, že ich moderné pivovary používajú zameniteľné, ale tradične sú technicky dve rôzne veci. Oba nápoje sú zmesou džúsu a piva, pričom toto pivo je buď plzeňské, ležiakové alebo svetlé pivo, vždy v kombinácii 50 - 50. Rozdiel však nájdete v šťave, ktorú ste sa rozhodli použiť, spolu s tým, kde bol každý nápoj pôvodne vynašiel.



A Shandy požaduje, aby jeho šťavou bola limonáda, a iba limonáda, ak prísne dodržiavame pravidlá. Radler je naopak možné pripraviť zo zmesi piva a akejkoľvek formy ovocného džúsu. Táto technickosť je často prehliadaná, a preto bežne nájdete zmesi piva a všetky druhy citrusových džúsov zvané Shandys, ktoré by sa v skutočnosti nemali nazývať Radlers, ak použitou šťavou nie je limonáda.



Každý milovník piva potrebuje tento plagát s arómou chmeľu

Oba nápoje boli tiež vynájdené na rôznych miestach. Shandy pochádza z Veľkej Británie a bol vynájdený v 50. rokoch 19. storočia. Neexistuje veľa dokumentácie o tom, prečo to bolo pôvodne vyvinuté, ale v dnešnej dobe väčšina Britov tvrdí, že je ideálna na tie nápoje po práci, keď sa nechcete príliš potrápiť. Radler bol vynájdený asi o 70 rokov neskôr v Bavorsku a vyšiel z nevyhnutnosti, keď majiteľovi pivnej záhrady Franzovi Xaverovi Kuglerovi dochádzalo pivo a bál sa, že by sa jeho zákazníci začali hnevať, ak by mu došlo. Zmiešal, čo mu zostalo, s citrusovým džúsom, ktorý mal po ruke, a svojim patrónom poskytol pivný odvar, ktorý ich udržiaval šmejdom a šťastím, namiesto toho, aby jeho miesto strhli, keď sudy vyschli.