Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Najlepšie Miesto, Kde Sa Dozvedieť O Vína, Piva A Liehovín. Užitočné Pokyny Od Odborníkov, Infografiky, Mapy A Ďalšie Ponuky.

Články

50 najlepších pív roku 2019

50 najlepších pív do roku 2020 nájdete tu!
Podľa posledného odhadu fungovalo v USA v roku 2019 viac ako 7 500 pivovarov. Keďže je otvorených viac pivovarov - na trh sa zavádza nekonečný prúd nových pív - nájsť to najlepšie je takmer nemožné. Našťastie sme minulý rok strávili ich ochutnávaním veľa času.

Toto bol zjavne rok sezóna náš zoznam na rok 2019 končí nevídaným počtom fariem v belgickom štýle, ktoré signalizujú, že kvasnice môžu mať svoj okamih. Pivá s nižším obsahom alkoholu „lepšie pre vás“ sú tiež v centre pozornosti , pretože čoraz viac remeselných konzumentov piva vyhľadáva pivá, ktoré vyhovujú zdravšiemu životnému štýlu, alebo jednoducho chcú viac možností sedenia - a viac pivovarov zisťuje, ako ich pripraviť.

Celkovo sa od nás ako spoločnosti zaoberajúcej sa výrobou piva nemusí točiť IPA do remeselný ležiak zatiaľ (aspoň nie štatisticky), ale buďte si istí, že veľa z nich je na zozname.



Každý milovník piva potrebuje tento plagát s arómou chmeľu

Toto poradie určili členovia tímu VinePair. Uvažovalo sa o stovkách výberov, ktoré sa zúžili na 50 s nasledujúcimi kritériami: Všetky pivá musia byť k dispozícii pre maloobchod v USA v maloobchode s plechovkami alebo fľašami, inak musia byť sezónnym vydaním alebo súčasťou rotujúcej série, ktorú očakávame späť v 2020. Umiestnenie je obmedzené na jedno pivo na každý pivovar. 50 najlepších pív rebríčka 2019 sa zameriava na štítky vydané v priebehu roka, aj keď to nie je požiadavka. Výber z minulého roku 50 najlepších pív roku 2018 neboli brané do úvahy.



Dostupnosť má vplyv na poradie: Inými slovami, ak musíte cestovať, obchodovať alebo obetovať svoje prvorodené za 4-uncové nalievanie, odporúčanie v našej top 10 nie je pre väčšinu konzumentov piva užitočné. Teraz pre zábavnú časť!



Toto je 50 najlepších pív spoločnosti VinePair z roku 2019.

50. Mother Earth 4Seasons Hazy IPA (With Fremont Brewing)

Nampa, ID
ABV: 7,5%

Mother Earth 4Seasons Hazy IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Toto vydanie 4Seasons, ktoré malo predtým názov „Štyri ročné obdobia Matky Zeme“, malo premiéru v lete 2019 v spolupráci so spoločnosťou Seattle’s Fremont Brewing. Dvojica používala „remeselný“ slad z družstevného podniku v Spokane, ktorý vlastnil farmár, aby sa ďalej podelila o miestnu lásku. Na chmeľovom fronte toto pivo predstavuje africkú kráľovnú, ovocnú, bylinkovú a korenistú odrodu z Južnej Afriky, spolu s chmeľom Galaxy, Mosaic Cryo a El Dorado. Výsledok? Mango, marakuja a pomarančové arómy, zrnitá, takmer slaná sladová chuť pripomínajúca šalviu a ovocný bylinkový záver. Aj keď je to obmedzené vydanie, tešíme sa, až ochutnáme viac „sezón“.

49. Lakefront Brewery Hazy Rabbit IPA

Milwaukee, WI
ABV: 5,2%

Lakefront Hazy Rabbit Hazy IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Na tomto zahmlenom IPA vylieva svetlé zlato a je kalná, sýrová aróma v štýle camembertu, nasledovaná pomarančom, mandarínkou, marakujou a melónovou cukrovou vatou. Má nízku horkosť, ale je menej sladký ako „tradičné“ zahmlené / šťavnaté IPA. Je jasný a vyvážený s jemnou sýtenosťou a ľahkým sladovým charakterom vďaka vločkovitému ovsu.



48. Kotviaca hmla, istič hmly, IPA

San Francisco, Kalifornia
ABV: 6,8%

Anchor Brewing Fog Breaker IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Relatívne nový Fog Breaker v San Franciscu, ktorý je relatívne novým Anchor Brewing, vydaný v roku 2018, si tento rok získal spravodlivý podiel verných konzumentov alkoholu. Bol to najmä hit medzi klasickými milovníkmi IPA, ktorí lamentujú nad dňami IPA, ktoré chutili ako borovica, neboli príliš trpké a nevyzerali ako OJ. Táto IPA má určitú horkosť západného pobrežia, náznak ovocnosti a dotyk oparu (OK, hmla). Je ostrý a svieži a do režimu suchého chmeľu pridáva chmeľ Cryo spolu s celozrnnými šupinami Denali a Cascade.

47. Shiner Ruby Redbird

Shiner, TX
ABV: 4%

Shiner Ruby Redbird je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Pivovar Spoetzl Brewery’s Shiner Beer v roku 2019 aktualizoval svoj ležiak Ruby Redbird o fakty o výživovej hodnote, kde sa budú faux-dive bary rozdávať: Obsahuje 95 kalórií, 3,1 gramu sacharidov a texaskú grapefruitovú šťavu Ruby Red. Na nose a na podnebí je prítomný grapefruit a zázvor, vďaka čomu je tento ľahko pijúci sipper s kopancom ideálny na párovanie sushi.

46. ​​Cascade Brewing Cuvée du Jongleur

Portland, OR
ABV: 9,4%

Cascade Brewing Cuvee du Jongleur je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Na konci roku 2018 spoločnosť Cascade znovu vydala toto dubové, komplexné a funky cuvée po prvýkrát od roku 2008. Desať rokov po pôvodnom vydaní značka nesklamala: Po arómach bobúľ a dubov nasleduje krémová vôňa úst a ovocie štipľavosť. Keď je ošetrená v pohári tulipánov, príjemne sa otvára, keď sa otepľuje, a uvoľňuje ďalšie ovocné arómy, ako napríklad čerešňa, slivka, a náznaky grapefruitu a karamelu.

45. Husací ostrov Bourbon County Double Barrel

Chicago, IL
ABV: 18%

Double Barrel z husieho ostrova Bourbon County je jedným z 50 najlepších pív roku 2019V tejto variante neslávne známej čiernej série s vekom v sudoch z roku 2019 sa výraz „dvojitá hlaveň“ vzťahuje na statné starnutie jeden rok v 11-ročných sudoch Elijah Craig, potom následné starnutie ďalší rok v (odlišnom) 12-ročnom Eliášovi Craigove sudy. Ovocie, koža, čokoláda a áno, intenzívne chutí bourbonu víria po chuti, s teplom whisky-pivo-hybridom úplne dole. Aj keď je tento variant z hľadiska množstva veľmi obmedzený, niekoľko ďalších Bourbon County sú tam vonku . Zabudnite na drámu, stále sú vynikajúce.

44. Hardywood Park skreslené vnímanie

Richmond, VA
ABV: 7%

Hardywood Park Distorted Perception je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Na nose tejto NEIPA exploduje hojnosť tropického ovocia - mandarínka, mučenka, guava. So zavretými očami sme mohli prisahať, že toto bol skutočný džús. Bambusový čaj s príchuťou manga a šťavnaté smoothie príchute spôsobujú, že to je trochu sladké, ale je to vynikajúce.

43. Separatistický projekt piva Spellbook Imperial Stout

Easton, PA
ABV: 13%

Projekt Separatist Beer Spellbook Imperial Stout je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Prísady javorového sirupu a škorice umocňujú sladkú stránku tohto imperiálneho stoutu, zatiaľ čo pražená sladová káva a poznámky z tmavej čokolády zvyšujú horkosť vyváženia.

42. Wiley Roots Black Bart Monstah

Greeley, CO
ABV: 11%

Wiley Roots Black Bart Monstah je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Inšpirovaný sopapilou vyprážaného cesta pochádzajúcou zo Španielska (presnejšie sopapilla podávaná v mexickej reštaurácii Casa Bonita, ktorá má miestnosť s názvom „Jaskyňa Black Bart“), tento tmavý, zamatovo imperiálny stout prináša skôr čokoládovú, praženú príchuť ako čerstvé vyprážané cesto. Pre väčšiu dekadenciu sa pridáva škorica, spálený cukor a med, čo z tohto nápoja robí sladký nápoj, ktorý si môžete dať na chladné a popoludňajšie popoludnie.

41. Garáž Varenie arašidového masla Čokoláda Mlieko Stout

Temecula, CA.
ABV: 7,1%

Čokoládové mlieko Stout s arašidovým maslom v garáži je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Táto tekutina Reese’s Pieces je bohatá, ale nie lepkavá, čokoládová, ale nelepivá a plná, napriek tomu sa na chuť cíti ľahšia, ako si myslíte, že má 7,1 percenta ABV s príchuťou arašidového masla a čokolády. Náš panel jednomyseľne zistil, že toto pečivo je odvážne ľahké na pitie.

40. ročník WeldWerks PB&J Berliner

Greeley, CO
ABV: 4,6%

WeldWerks PB&J Berliner Weiss je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Ak vezmeme do úvahy, že to boli hlavne jeho šťavnaté IPA, a nie divoko ochutené varné kanvice, ktoré dali tento pivovar Colorado na mapy pivovarníkov, arašidové maslo a želé ochutené Berliner weiss neboli to, čo sme tento rok očakávali od WeldWerks najviac. Napriek tomu sme tu. Berliner weiss a ovocie sú starodávnymi spoločníkmi, takže sa asi nemožno čudovať, že jahodové pyré by tak dobre dopĺňalo chuť obilia a koláča - pridajte do zmesi arašidový prášok a kombinácia chutí je nezabudnuteľná.

39. Reuben’s Brews Brettania (séria): Boysenberry a Blackberry

Seattle, WA
ABV: 6,3%

RubenBrettanomyces môžu vyrábať alebo rozbíjať pivo. V správnych rukách, ako v Reuben’s Brews, to naozaj spieva. V tomto období zmiešanej kultúry zrejúceho šesť mesiacov v dubových punčoch, potom ďalších šesť mesiacov s černicami a černicami a nakoniec označených vo fľaši, to spieva. Brettania: Boysenberry and Blackberry bolo prvým vydaním kyslého programu Reuben’s Brews v sudovom veku a okamžite začalo vyhrávať ceny. Nasledovali Brettania: Guava a Brettania: Čierne ríbezle a my s obavou ochutnávame, čo bude ďalej.

38. Bell’s Brewery Official Hazy IPA

Comstock, MI
ABV: 6,4%

BellProdukt „Official“ spoločnosti Bell’s Brewery, ktorý bol uvedený na trh v marci 2019, označil vstup legendárneho priekopníka piva do kategórie hmlistých IPA. Tento nováčik, ktorý je už dlho oslavovaný pre svoj IPA s dvoma srdcami, vynikajúco horkou príchuťou grapefruitu v štýle „old-school“ IPA, stojí sám za seba s tropickým ovocím a citrusovými arómami, chuťou, ktorá je ľahšia ako NEIPA určujúce štýl. severovýchodu a v cieli kopa pomarančového džúsu.

37. Oskar Blues Can-O-Bliss Hazy IPA

Longmont, CO, Brevard, N. C. a Austin, TX
ABV: 7,2%

Oskar Blues Can-O-Bliss Hazy IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Môže-O-Bliss „Hazy“, súčasť a rotujúce série IPA („Tropical“ a „Citrus“ sú ďalšie), podáva sa OJ, ananásový džús a na nose nádych sýtej funky, po ktorom nasleduje ovocné, bylinkové a korenené potpourri chmeľových chutí. (V tomto varení sa používa chmeľ Strata, Cashmere, Enigma, Hallertau Blanc a Eureka.) Je však prekvapivo svetlý, čo sa týka farby a tela, s ostrou karbonatáciou, ktorá vyváži jeho štipľavú nádej.

36. Springdale Beer Pearly Wit

Framingham, MA
ABV: 4,8%

Springdale Beer Pearly Wit je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Springdale Beer z Jack’s Abby debutovalo tento múdry čarodejník minulý rok, ale v roku 2019 sme ho začali vidieť na oveľa ďalších zoznamoch výčapov - a to oprávnene. Je to definícia pšeničného piva, ktoré sa dá dobre použiť: mäkké vankúšové, svieže a s koriandrovou príchuťou a s nádychom štipľavého citrusu, aby boli veci zaujímavé.

35. Oktoberfest v Sierra Nevade (2019)

Chico, CA a Asheville, NC
ABV: 6%

Oktoberfest Sierra Nevada je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Oktoberfest Sierry Nevady tento rok získal toľko lásky, ľudia sa za neho oženili (alebo sa s ním aspoň zosobášili. Na Oktoberfeste. V Nemecku.) Pokiaľ ide o nás, ocenili sme verziu tejto každoročnej klasiky z roku 2019 ako bublinkový aperitív. Varí sa v spolupráci s nemeckým pivovarom Bitburger Brewery a kombinuje jemné chute karamelu, mníchovského a plzenského sladu s horkou príchuťou, napríklad z bitburgerského Siegelhopfenu - to je nemčina pre „zapečatený chmeľ“ alebo „tajná“ chmeľová zmes pivovaru.

34. Rovnovážny mesiac Vegy

Middletown, NY
ABV: 8,7%

Equilibrium Moon of Vega je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Táto dvojitá IPA, ktorá sa varí v spolupráci s floridským pivovarom J. Wakefield Brewing, sa vyrába z viac ako veľkého množstva chmeľu Citra, Galaxy a mozaiky, vanilky a laktózy (mliečneho cukru), pričom do nich je nalievaná krémová a sladká aróma s dávkou manga a iba náznak koláča v cieli. Je to smiešnosť mliečneho koktailu IPA v obscénne lahodnom balení.

33. Čistý projektový dážď

San Diego, Kalifornia
ABV: 5,3%

Pure Project Rain je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Nefiltrovaný, ale priezračný a zlatý ako letná obloha, doplnený nadýchaným bielym oblakom peny, je Rain jemnou erupciou: výpovednú arómu sušienky plzenského sladu umocňuje jeho jednosladová, organická producentka citrónovej trávy, z bylinky chmeľu Hallertau Mittelfruh. , citrus. Nemecké ingrediencie a ruka amerického remeselného sládka robia z tohto trpkého malého Plzeňana presne to, čo treba hľadať na konci - alebo na začiatku - dlhého dňa.

32. Pivovar West Picnic Lightning

San Pedro, Kalifornia
ABV: 6,8%

Brouwerij West Picnic Lightning je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Picnic Lightning dokazuje, že pivovary na západnom pobreží môžu robiť IPA v štýle nového Anglicka dobre - a dokonca im dodávajú svojrázny nádych. Citrónová tráva, grapefruit a nádych tropického ovocia sa miešajú na nose i na podnebí a vytvárajú mierne sladkú bylinno-citrusovú zmes s horkou kopou. Spolu so sladovým jačmeňom sa v tomto pive používa ovos a surová špalda, čo umožňuje jemný pocit v ústach. Šťavnatá, zemitá a nezabudnuteľná, táto je v tlačovej dobe v pivovare na pulte - ak si náhodou v L.A.

31. West Kill Kaaterskill IPA

West Kill, NY
ABV: 6%

West Kill Kaaterskill IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Toto nové pivo varené na farme z newyorskej oblasti Catskill Mountain, balansujúce na okraji vytočeného šťavnatého IPA a novoamerického bledého piva, je moderné a rustikálne naraz. Moderný s režimom suchého chmeľu (chmeľ Azaaca, Columbus, Mosaic a Citra). Rustikálny v tom, že je vyrobený na farme v horách. Aj keď to nie je také dostupné ako iné IPA na tomto zozname, toto pivo stojí za to. Obchod s horami alebo špecializované pivo, slovo k múdrym: balenie 4 nikdy nie je dosť.

30. Avery Bon-Bon Cerise

Boulder, CO
ABV: 14,6%

Avery Bon Bon Cerise je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Milovníci statných nebudú vedieť, čo príde, kým nepijú tento cisársky stout vo veku bourbonu, ktorý je zrejúci s čerešňami, kakaovými hrotmi a vanilkovými zrnami. Znie to ako štandardné cestovné pre vynikajúce pečivo v sudovom veku, ale je to všeličo iné: Áno, je to opojné a zdobené charakterom bourbonového suda, ale to, čo vynikalo našim ochutnávačom, bola jeho prášková čokoládová nota a príchuť vareného ovocia, podobne ako čerešňový koláč. . Rovnako ako dezert, aj Bon Bon Cerise má vrstvy, ktoré si môžete vychutnať.

29. Stop z ľavého malinového mlieka

Longmont, CO
ABV: 5,7%

Ľahko varené malinové mlieko Stout je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Táto sestra, ktorá bola uvedená na trh v roku 2019, má levanduľový stout s mliekom definujúcim kategóriu, má malinu na nose a na podnebí, vyváženú praženými tónmi a nádychom sladkosti. Horká čokoláda a čerešňa na záver to všetko zabalia do hladkého, dezertu vhodného (alebo dezertného) balenia.

Zmes č. 28, pondelok večer pred poludním 1 (2018)

Atlanta, GA
ABV: 13,5%

Pivovar Monday Night Brewing Ante Meridiem je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Pre tento zoznam sa bralo do úvahy niekoľko pív v pondelok večer, ale jeho „imperiálne hnedé pivo“ - dosť spravodlivé, je to 13,5 percenta ABV, zrejúce v sudoch z bourbonu pochádzajúcich z miestnych zdrojov a dávkovaných lokálne praženou kávou, ugandskými vanilkovými zrnami a javorovým sirupom - je dôkaz neúnavného experimentovania s pivovarom v Atlante. Po prvé, prináša šum pre hnedé pivo (aj keď hyperbolizuje zvyčajne jemne pražený štýl). V podobnom rébusu vonia ako vanilková zmrzlina a čokoládový sirup a chutí krémovo a sladko. Ale teplý bourbon a kávové zrno zabraňujú tomu, aby sa zakryli. Telo má vynikajúcu textúru, bohaté, ale pitné, s dostatkom karbonatizácie, ktorá dáva ostrý okraj, a bezpečne ho zdvihne z nebezpečnej zóny sudového veku - sirup - pivo. Žiadna časť neprekoná inú, takže je to vzácna pochúťka. (Je k dispozícii sezónne ako čapovaný nápoj a vo fľašiach s objemom 500 mililitrov v Gruzínsku, Tennessee a Alabame.)

27. Svietidlo major Tom

Boston, MA
ABV: 6,8%

Lamplighter Major Tom je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Táto skutočná IPA s tematikou vesmíru v skutočnom štýle nového anglického štýlu, ktorú pripravuje Boston’s Lamplighter, pivovar, dodávateľ kávy a čoskoro liehovar, je rovnako ako jeho výrobca odvážna. V tejto plechovke * plávajú chmeľ austrálskej Galaxy, ktorý dodáva šťavnaté príchute tropického ovocia, ale tiež horké sústo, ktoré sa skrýva v opare. * Plechovka je hliníková.

26. Mexický ležiak Saint Archer

San Diego, Kalifornia
ABV: 4,8%

Mexický ležiak Saint Archer je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Pivovar Saint Archer debutoval v marci 2019 svojim ležiakom v mexickom štýle a vstal naše rady kvôli mnohým podobám: sladká a bylinková varená kukuričná tortilla a čerstvé bylinky a filozoficky pivo v mexickom štýle varené v San Diegu, ktoré vlastní veľmi severoamerická spoločnosť MillerCoors. Možno to nie je také šialené. Ak by ste však boli fanúšikmi mexických ležiakov, ako sme my, bolo by to šialené to vzdať. Spárujte s kuracím enchiladas, tortilla chipsami so salsou verde alebo limetkovým klinom.

25. Athletic Brewing Co. Run Wild NA IPA

Stratford, CT
ABV:<0.5%

Athletic Brewing Run Wild Nealkoholické IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Toto nie je to prvýkrát chválime vlajkovú loď Athletic Brewing IPA, ale je to prvýkrát, čo sa nealkoholické pivo dostalo do top 50 pív ročníka. To hovorí veľa, nielen o kvalite tohto konkrétneho varenia - ktoré sa vyrába z organických zŕn a piatich odrôd chmeľu zo severozápadu USA -, ale hovorí aj o pohybe trhu (ak sa to dotýka, dokonca) smerom k no- a low-ABV, ako aj nízkokalorické (tento má 70), možnosti. Toto pivo je chutné a vyvážené a vyznačuje sa bylinkovým citrusovým nádychom nad mierne sladovou chrbticou. V priebehu roka sa stala pre niektorých členov panelu pravidelným nákupom. Vyplatili sme vo voľnej prírode pri niekoľkých polorozvážnych príležitostiach. Pre nás to nie je o abstinovaní, je to o udržaní - cez deň a noc s priateľmi, plechovkou v ruke.

24. J. Wakefield 24. ulica Brown Ale

Miami, FL
ABV: 6,5%

J. Wakefield 24th Street Brown Ale je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Nenechajte sa oklamať tmavým a kalným interiérom tohto piva, ktorý je inteligentný na ulici. Vo vnútri je to od prvého dúšku sladká čokoláda so sladovými guľkami, jemná karamelová príchuť a pražená horkosť s vytočením (myslite na studenú kávu v porovnaní so spálenou ľadovou). 24th Street Brown Ale je pomenovaná pre adresu pivovaru v Miami a pri nedávnej prestavbe tejto výčapnej haly sme cítili, že jej dlhuje iný pohľad a nové ocenenie v roku 2019.

23. Coronado západ

Coronado, Kalifornia
ABV: 7%

Coronado Set West IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Tento IPA na západnom pobreží v Kalifornii, oddaný stúpencovi spoločnosti Coronado Brewing, vytláča horkosť tohto štýlu so sušienkou, čerstvo upečeným chlebom a čerstvým vylisovaným pomarančovým džúsom na nose. Na podnebí je sucho s horkosťou, ktorá pretrváva v správnom množstve a umožňuje skôr osvieženie piva, ako by ho malo zaťažovať. Charakteristický znak západného pobrežia IPA.

22. Oblasť dvoch ciest Two Table Terroir

Stratford, CT
ABV: 3,7%

Areál Two Road Area Two Table Terroir je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Slady, chmeľ a kvasnice pestované v štáte Connecticut, ktoré boli natoľko miestne, že boli zachytené vo vlastnej chmelnici, dali terroir do tabuľky Table Terroir, sprievodcu pri párovaní jedál a predkrm, ktorý je rovnako fascinujúci ako chutný. Jemné a zložité, s ovocnými a korenistými tónmi, to by sme si priali, aby sme našli častejšie - ale rovnako ako pri ingredienciách tohto piva si za tým musíte zájsť do pivovaru.

21. Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Noir Tilquin à L’Ancienne

Rebecq, Belgicko
ABV: 8,2%

Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Noir Tilquin à L„Finesse“ mi príde na myseľ, keď sa pokúšame opísať tento spontánne kvasený lambic, ktorého ovocie nepochádza z tradičných čerešní (kriek) alebo malín (framboise), ale z hrozna Pinot Noir (260 gramov hrozna Pinot Noir na liter jahňacieho mäsa). , podľa Gueuzerie Tilquin). Prvá verzia tohto lambiku vyrobená pri príležitosti 10. výročia legendárneho belgického pivného baru Moeder Lambic obsahovala ručne zbierané hrozno z biodynamického bollenberského vinohradu Valentin Zusslin Estate. Táto nová verzia používa organické hrozno z rodinnej farmy vo francúzskom Steinseltz.

20. Cerebral Forbidden Idol: Mai Tai (séria Tiki Sour IPA)

Denver, CO
ABV: 7%

Cerebral Brewing Forbidden Idol Tiki Sour IPA Mai Tai je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Začiatok roka pomocou série tiki sour IPA je odvážny krok. Pre spoločnosť Cerebral Brewing, ktorú už teraz milujeme pre svoje špičkové IPA a zaujímavé vpády do kategórií, ako je ležiak v drevenom veku, bolo prebudením vydanie inšpirované kokteilom tiki s príchuťou ananasu, limetky a mučenky Forbidden Idol. Náš panel súhlasil s týmto vlastne chutilo ako Mai Tai, čo dokazuje, že tiki koktaily sa môžu prekladať do foriem IPA - a že kyslé IPA v najlepšom prípade nádherne napodobňujú koktaily. Boli sme od začiatku závislí, ale spoločnosť Cerebral Brewing vydala toto pivo vo verziách Mai Tai, Singapore Sling, Castaway, Zombie a Painkiller. (A mimochodom, Mai Tais sú lepšie, ako si myslíte. )

19. Finback sa valí v oblakoch

Queens, NY
ABV: 7,1%

Finback Rolling in Clouds je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Keď si predstavíme ideálnu šťavnatú a hmlistú IPA, je to ono. Nie je príliš sladký, príliš chlastavý a má hladký pocit v ústach. Ovocie bez toho, aby bolo super sladké a mazľavé, je to správne.

18. Unavené ruky šambolické

Ardmore, PA
ABV: 6,5%

Tired Hands Shambolic je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Šambolik, saláma varená zo sladovej špaldy a surovej pšenice, odpočívaná v dubových bobuliach a posiata nasucho s pravdepodobným bohatým množstvom chmeľu Nelson Sauvin a Simcoe, je veľa na prijatie. Tropické ovocie, citrusy s citrónom a kvetina poznámky vytvárajú intenzívny parfum a chuťové bunky, zatiaľ čo fermentácia s domácimi kvasinkami Tired Hands () a možno s mikroflórou z foudres) dodáva koláču jemný citrónový nádych.

17. Grimm Artisanal ales Awoogah IPA

Brooklyn, NY
ABV: 6,4%

Grimm Artisanal Ales Awoogah je jedným z 50 najlepších pív roku 2019V tomto okamihu je vidieť IPA pod 7 percentami ABV dar z nebies. Ovocné a kvetinové arómy ustupujú jemnej chuti, s korenistým chmeľovým charakterom a náznakom mandarínkovej sladkosti pochádzajúcej z kombinácie chmeľu Columbus, Galaxy, Hallertau Blanc a Simcoe. Je osviežujúci a vyvážený, s určitými časťami príjemne prehnaný - napríklad s citrusovou kôrou - bez toho, aby zašiel čo i len molekulu. Skutočne hmlisté a šťavnaté, bez toho, aby bolo príliš horké alebo sladké, je to dokonalá IPA.

16. pFriem Family Brewers Pilsner

Hood River, OR
ABV: 4,9%

Pfriem Family Brewers Pilsner je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Tento krištáľovo čistý, zlatý plzeň, ktorý je k dispozícii v plechovkách od roku 2019, pripomína jar. Svieža kvetinová aróma, jemné sýtenie oxidom uhličitým a sada neobvyklých bylinných odrôd chmeľu, ako sú Perle a Saphir, z neho robia čistiaci prostriedok na podnebie aj sejačku v strede fázy. Či už premyslene alebo bezmyšlienkovite, užite si to na verande, na záhrade, na grile alebo v podstate kdekoľvek a kedykoľvek.

15. The referend Bier Blender Le Mur (2018)

Pennington / Hopewell Township, NJ
ABV: 6%

Referend Bier Blendery Le Mur je jedným z 50 najlepších pív roku 2019„Blackberry spontánne kvasené zlaté pivo“ je plné sústo popisu piva, ale začína iba škriabať povrch výroby tohto vynikajúceho ročníka. Le Mur, ktorý bol uvedený na trh v júli 2019, je zmesou jedno- a dvojročného piva, mladšie prekvasené s južnými ostružinami New Jersey vo francúzskom dubi a staršie so severnými New Jersey ostružinami z nehrdzavejúcej ocele. Nalieva prachový granát s nadýchanou rubínovou hlavou. Vône koláčov, višní, malín a ostružín sú štipľavé už od prvého závanu. Z blízka, od nosa po pohár, sú to všetko citrusy - čerstvo vylisovaná grapefruitová šťava, kyslý pomaranč a nádych citrónu a limetky. Zvoní vôňa briošky, ktorá vytvorí koláčovú arómu bobuľovitého koláča. Chuť je koláčová, koncentrovaná, ovocná, ostrá, ale vyvážená príchuťou bobuľových príchutí - nie je štipľavo kyslá, ako to zvykne byť u mnohých neokazených pív vykysnutých rýchlovarnou kanvicou. Dubové punče, a možno ešte lepšie, čas, zmiernili jeho okraje. Hĺbka, zložitosť a vzrušenie.

14. Trvalý remeselník Aleš Hranol: mozaika

St. Louis, MO
ABV: 5,5%

Trvalý remeselník Aleš Hranol: Mozaika je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Predvedenie mnohostranného mozaikového skoku z Nového sveta v klasickom prostredí by bol hrozný nápad, ak by ste boli niekým iným než Vytrvalým. Ale sezónne a farmárske štýly patria medzi špecialitu tohto malého pivovaru v St. Louis a práve toto vydanie v sérii „Prism“ nás odviedlo najlepšie, keď nás presvedčilo, že výsledok môže byť vynikajúci. Možno je to kúzlo mozaiky stretnúť sa s kmeňom kvasiniek, ale toto je lepšie ako súčet jeho častí.

13. Svätý horský čarodejník

Seattle, WA
ABV: 6,1% ABV

Svätá hora Witchfinder je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Zlatá, penivá a skúpa (v dobrom slova zmysle), táto prenikavo voňajúca sála je na nose nosná celá zemitá, po ktorej nasledujú kvetinové a citrusové príchute a dlhotrvajúci jadrový záver. Je to jedna z mnohých vynikajúcich sezón tohto pivovaru v Seattli a posilňuje naše podozrenie, že fľašu chytíme kedykoľvek, keď ju uvidíme - ak to rozpočet na pivo dovolí.

12. Trojka varí diktátora sú ľudia

Brooklyn, NY
ABV: 6%

Threes Brewing Dictator is the People je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Štipľavé, korenisté korenie a kyslá marhuľová aróma sú predchodcom vynikajúcej cesty tohto saisona v dubovom veku. Ľahko ovocné, suché, šampanské šumivé, je to sála, ktorú sa oplatí oslavovať - ​​alebo oslavovať - ​​bodka. Ďalším v rotácii zmiešanej kultúry je pšeničné pivo v dubovom veku Bad Faith.

11. Príprava vysielača S9

Brooklyn, NY
ABV: 5,8%

Vysielač S9 Noble Saison je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Po prechode z veľmi malého priestoru v Queense do jedného z najväčších obchodných centier v Brooklyne spoločnosť Transmitter uviedla S9, sálu, ktorá konkuruje jej menším časom a dovolíme si tvrdiť, že aj belgickým inšpiráciám. Táto iterácia je bledá a dá sa vnímať ako ľahká na podnebí, ale má skryté zložitosti: zemité, ovocné tóny pochádzajúce z kvasníc a chmeľu dopĺňajú príchute obilných zŕn, pričom na konci zasahuje živá sýtenosť a horkosť.

10. Trillium Crown and Crate

Boston, MA
ABV: 8,6%

Trillium Crown and Crate je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Úly z Massachusetts poskytujú nektáru tejto dvojitej IPA surový med z divých kvetov, ktorý spolu s laktózou dodáva pivu ultrafialový pocit v ústach a vláčnu, smoothie sladkú dekadenciu. Názov pre včeliu kráľovnú („koruna“) a mliečnu debnu, ktorú používajú včely svojich robotníc na vytvorenie svojho úľa, jeho množstvo príchutí tropického ovocia vyvoláva jarné, kráľovské a pôžitkárske zážitky.

9. Harpoon Rec League

Boston, MA a Windsor, VT
ABV: 3,8%

Harpoon Rec. League je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Je niečo vzrušujúcejšie ako chmeľové pivo 3,8 percenta - ABV? Pri popíjaní Rec League by nás bolo ťažké presvedčiť. Harpoon je oficiálne späť v hre s týmto osviežujúcim, ľahkým telom, ľahko trpkým a ľahkým osviežovačom s nízkym obsahom ABV. Na nose sú náznaky ananásu a tropického ovocia a na podnebí klementín a mandarínka, ktoré sú napriek tomu suché ako kosť.

8. Lagunitas Daytime Ale

Petaluma, Kalifornia
ABV: 4%

Lagunitas Daytime IPA je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Či už ste vo svojej kariére pitia piva v nízkoalkoholickej alebo nízkokalorickej fáze, alebo nie, je dôležité vedieť, že pripraviť pivo, ktoré je ľahké a chutí, nie je ľahký výkon. Ako možno naznačuje, Daytime Ale to zaklincuje. Je citrusová a bylinná, ľahká a svieža a vo všetkých ohľadoch vhodná na grilovanie. Coors Ľahké kurčatá a liesky sa môžu spojiť cez tento chmeľový, ale smäd hasiaci letný sipper.

7. Sixpoint Citrus Škoda

Brooklyn, NY
ABV: 4%

Sixpoint Citrus Jammer Gose je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Každé leto sme znovu a znovu ochutnali každú odrodu Jammer, a zatiaľ čo náš favorit kolísal medzi príchuťou pôvodného a tropického ovocia, nakoniec sme pristáli na Citrus Jammer. Má slanú, korenistú príchuť gose, ktorú hľadáme, ale je mierne tlmený (v porovnaní s americkými gosmi, ktoré to preháňajú). K tomu sa pridali kandizované pomarančové arómy, citrónová limetka podobná Sprite a pretrvávajúca citrónová tanga. Zistili sme, že jeho svetlý a horký povrch bol osviežujúci ako originál. Na konci mäkký koriander.

6. Nová belgická nástenná maľba Agua Fresca Cerveza (s Primus Cervecería )

Fort Collins, CO Asheville, NC a Mexico City, Mexiko
ABV: 4%

Nástenka nového Belgicka Agua Fresca je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Nástenná maľba Agua Fresca sa začala vďaka testovacím dávkam, ktoré uvarili Nové Belgicko a Primus v Mexico City cerveceria. V roku 2019 bude pivo inšpirované aguou-freskou dostupné vo všetkých 50 štátoch USA (a čoskoro aj vo viacerých príchutiach). Je to osviežujúce všade naokolo - nástenná maľba získava červeno-ružovú farbu a štipľavú esenciu z ibišteka, svoju smädnú príchuť z vodného melónu, zipsové osvieženie z limetky a dotyk sladkosti z agáve. Choďte tam a vyskúšajte túto „cervezu“ predtým, ako sa rebranduje ako špicatý seltzer.

5. Provinwer Funkwerks Passion Fruit (séria)

Fort Collins, CO
ABV: 4,2%

Funkwerks Passionfruit Provincial je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Ak sa dá kyslé pivo dať spoznať, Funkwerks je jedným z mála pivovarov, ktoré to môžu dosiahnuť - a pre nás šťastie, značka v štýle farmárskeho domu v Colorade pridala do svojej ponuky New York, New Jersey, Ohio, Kentucky, Chicagoland a nakoniec aj Kansas. distribučnej siete v tomto roku. Passion Fruit Provincial je nezabudnuteľný fľaškový ekosystém interakcie passionfruit s mäkkým sladom a kvasnicami. Koláč, tropický a osviežujúci, je to ten, vďaka ktorému hľadáme viac „provinčných“ variantov - malina, rebarbora (jahoda a rebarbora) a ananásová guava.

4. Rodenbach Classic

Rosalare, Belgicko
ABV: 5,2%

Rodenbach Classic Cans je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Od roku 2019 je Rodenbach Classic v plechovkách k dispozícii na verejnosti - plechovky ! —To je to, čo túto klasickú značku tento rok dostalo na vrchol nášho zoznamu. Rodenbach, takmer 200 rokov starý belgický pivovar definuje flámsky štýl červeného piva , uviedla na trh svoju značku Rodenbach Classic v USA v plechovkách. Elegantný a elegantný vzhľad vysokého chlapca stavia jedného z nich najlepšie pivá všetkých čias v balíku pre chodcov, ktorý signalizuje storočnú tradíciu a zvládnutie starnutia foeder (zdvorilosť žijúca legenda Rudi Ghequire ), môžete si ich vychutnať kedykoľvek. Už nemusíme hromadiť náš Rodenbach na vianočnú večeru ... pokiaľ to nie je vinobranie. Pokiaľ ide o klasiku, jedná sa o zmes mladého a vyzretého piva, druhá časť zmesi vyzrieva dva roky v dubových sudoch. Je ovocný a koláčový, perfektne sa spája s bohatými jedlami a je prekvapivo tiež vhodný na sedenie. Aj v roku 2019 Rodenbach oznámil svoje vôbec prvá spolupráca s pivom s priekopníkom amerického remeselného piva Dogfish Head Craft Brewery.

3. SweetWater 420 Chocolope Stout

Atlanta, GA
ABV: 6,4%

SweetWater Chocolope 420 Stout je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Čokoládové stouty sa varili už mnohokrát, ale žiaden takto nechutil. SweetWater’s 420 Strain, séria pív inšpirovaných kanabisom, môže byť gýčová, ale toto nás ohromilo zakaždým, keď sme po tom siahli. Varí sa s tromi druhmi praženého sladu (svetlá čokoláda, čokoláda a pražený jačmeň), párom bylinného chmeľu (Bravo, Willamette) a tým, čo pivovar označuje ako „kmeňovo-špecifické terpény a prírodné arómy konope“ - druhý je faktor „X“. Je to šialene aromatické, ako lepkavý kúsok buriny, ale tiež pražené, a nejaká skutočná čokoláda dopĺňa balíček ( Holandsky čokoláda, prirodzene). Sem vložte vtip o burine.

2. Cigar City Guayabera Citra Pale Ale

Tampa, FL
ABV: 5,5%

Cigar City Guayabera je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Guayabera je penivá, ovocná a intenzívne aromatická. Vďaka použitiu iba chmeľu Citra, známeho svojím citrusovým profilom grapefruitu a tropického ovocia, je toto americké svetlé pivo šťavnaté a osviežujúce, vyvážené citrusovou horkosťou, jemným, sladko-sladkým charakterom a nekonečne bohatou vôňou. Robí to tiež skvelé pivo na sprchovanie.

1. Výlet po rieke Allagash

Portland, ME
ABV: 4,8%

Allagash River Trip je jedným z 50 najlepších pív roku 2019Rok 2019 sa niesol v znamení ľahkého pitia a Allagash ho spojil s River Trip - čo je najdôležitejšie, priekopnícky pivovar tak robí bez toho, aby obetoval svoj štýl. Zatiaľ čo sa remeselní pivovarníci dožadujú diverzifikácie ľahkými ležiakmi a tvrdými seltzermi, toto belgické pivo na sedenie je ľahké na hranu. Ochutený koriandrom ako tradičný belgický čarodejník a fermentovaný domácimi kvasinkami Allagash’s dodáva svojmu základu stolového piva svetlé, trpké a trávnaté tóny. Áno, Allagash vyniká nádherne prevedenými kyslými pivami so zmiešaným kvasením, ale bol to River Trip, ku ktorému sme sa tento rok stále vracali.